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As batatas
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As batatas contém reflexões sobre fatos que aconteceram ou que poderiam ter acontecido na vida do autor. Quando Getúlio esteve na Holanda, em 1993, para o curso de pós-graduação em Engenharia Sanitária, viu “Os comedores de batatas”, o quadro famoso de Van Gogh. Tinha vivido a cena no hotel, em Delft, cidade do Vermeer. E não se esqueceu do que aconteceu, como bem narra em uma de suas crônicas presentes neste livro. A água é tema recorrente em seus textos. Em outra viagem, na Suíça, chamou sua atenção o restaurante com moringa na mesa. A fluoretação da água é benefício que todos precisam conhecer e aproveitar. O autor aborda também os significados dela nas igrejas, no banho frio ou quente e do filtro de barro.Professor e cronista, Getúlio tenta explicar temas áridos sem complicar, como nos casos da Política Nacional de Resíduos Sólidos, do aquecimento global, do efeito estufa, do Sol, do sal, das especiarias e dos segredos da noz-moscada.A obra é de fácil leitura. Dá pra ler tudo numa tacada, mas, como o autor gosta de frisar, para saborear tem que mastigar bem. Fica aqui o convite para o leitor saborear este livro delicioso.
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