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Comida dá no pé?: Coleção Experimentar, refletir, comunicar: projetos integradores – anos iniciais do ensino fundamenta
Cód:
3111_9788568256213
Comida dá no pé?: Coleção Experimentar, refletir, comunicar: projetos integradores – anos iniciais do ensino fundamenta
Autor:
Editora:
Código:
3111_9788568256213
Vendido e entregue por Um Livro
Sim, comida dá no pé! Os alimentos in natura, ou seja, aqueles que não são processados, comidos crus, são fundamentais para a alimentação humana e devem ser valorizados nas abordagens sobre alimentos na escola. Não, comida não dá no pé! Este projeto coloca os alimentos in natura em destaque, mas valoriza o conhecimento humano acumulado ao longo de milhares de anos sobre o cozimento e outros preparos dos alimentos. Esse conhecimento é nosso patrimônio cultural e precisa ser conhecido, posto que o processamento industrial de alimentos tem paulatinamente eclipsado os saberes fundamentais de manipulação e preparo dos alimentos. Esta proposta de projeto para o 4º ano do ensino fundamental é parte da coleção EXPERIMENTAR, REFLETIR e COMUNICAR.
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