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Ecogastronomia e Comfort Food
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De: R$ 0,00Por: R$ 59,00ou X de
Preço a vista: R$ 59,00
Ecogastronomia e Comfort Food Olá, aluno(a). Tudo bem? Seja bem-vindo(a) a disciplina de Ecogastronomia e Confort Food. É importante que você esteja atento durante toda a nossa trilha de aprendizagem. Vamos estudar com empenho nosso assunto e entender o conceito e aplicabilidade da gastronomia verde. Ao longo desse estudo, passaremos por tópicos referentes à história, aos documentos e às conferências importantes para a sustentabilidade. Ainda, trataremos de conceitos, características, movimentos, a fim de compreender assuntos como a ecogastronomia, gastronomia sustentável, slow food e biodiversidade. Convido você, a fazer parte desta jornada por uma gastronomia mais verde. Vamos em frente!
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