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EFFETS DE LA VITAMINE E SUR LE LAIT, LE SÉRUM ET LES PARAMÈTRES BIOCHIMIQUES DE LA CHÈVRE
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Les animaux en lactation sont généralement exposés au stress oxydatif dû à laugmentation des activités métaboliques, ce qui affecte la composition du lait, la biochimie du sérum et les activités des antioxydants endogènes. Ladministration dantioxydants exogènes tels que la vitamine E pourrait atténuer les effets du stress oxydatif et améliorer les performances de production des animaux. Cette étude a été menée pour déterminer les effets de ladministration de vitamine E sur certains composants du lait, le statut oxydatif du sérum et les paramètres biochimiques des chèvres naines dAfrique de lOuest en lactation. Au total, dix-huit chèvres naines dAfrique de lOuest en lactation, dun poids vif moyen de 17,5 kg ± 0,04, ont été réparties au hasard dans trois groupes de traitement comprenant six chèvres par traitement. Les animaux des groupes de traitement ont reçu 0, 75 et 150 U.I. de vitamine E une fois par semaine pendant douze semaines.
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