Pâtisserie em casa: Receitas para você dominar a arte da pâtisserie francesa

Editora:

Senac

Código:

2897_9788539604593

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Sinopse
Características

Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento do Senac São Paulo e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.

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