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    Perspectives davenir pour lindustrie alimentaire indienne
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    Lindustrie alimentaire est lune des industries émergentes dans le monde entier, en particulier dans les pays en développement comme lInde, où elle devient de plus en plus attrayante pour léconomie agricole. Lindustrie se révèle être une lueur despoir pour la modernisation du secteur primaire (agriculture et industries connexes) dans ces pays en développement. Le secteur primaire joue un rôle vital dans léconomie indienne et est considéré comme la colonne vertébrale de léconomie. LInde occupe la première place dans la production de produits horticoles ; lInde est le deuxième producteur mondial de fruits et légumes, représentant près de 10% de la production mondiale de fruits et légumes (rapport annuel, 2006-07, MFPI). LInde produit 82 mm de tonnes de légumes (10,9 % de la production mondiale) et 47 mm de tonnes de fruits (8,4 % de la production mondiale). Le livre présente les perspectives davenir de lindustrie alimentaire indienne.
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