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Uma Economia Comparativa da Produção de Manga
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Manga (Mangifera indica L.) um membro da família Anacardiaceae, uma das culturas frutíferas importantes na Ásia, desde tempos imemoriais (Nenê, 2001). A manga é constituída por mais de mil variedades e é cultivada no subcontinente indiano há mais de 4000 anos. É a fruta tropical mais popular e mais escolhida da Índia e, sem dúvida, uma das melhores frutas do mundo. Ocupa relativamente a mesma posição de que goza a maçã no mundo temperado. É considerada como fruta nacional da Índia e justamente conhecida como o rei da fruta. A manga madura é extremamente refrescante e excelente fonte de vitamina A. A fruta crua é também utilizada de várias maneiras, como para fazer caril, pickles, chutneys, etc. Fatias de manga madura e polpa podem ser conservadas e enlatadas para consumo durante a estação baixa. A produção mundial de manga no ano de 2008 atingiu um nível de 66281 mil MT.
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