Wietnamski przemysl polowu sumów spodziewa sie zarobic 1,5 miliarda dolarów z eksportu Pangasiusa w 2010 r., a w 2020 r. wzrosnie do 2,3 miliarda dolarów, bedac najwiekszym dostawca na swiecie. Niniejsza ksiazka jest próba podrózowania z czytelnikami przez rózne czesci lancucha dostaw sumów wietnamskich, w wyczerpujacej, ale latwej do odczytania analizie. Ogromna utrata hodowców i skrajny niedobór surowców w drugiej polowie 2008 roku, rozszerzajacy sie do 2009 roku, byl dla wietnamskich hodowców/przetwórców alarmem, aby przyjrzec sie glebiej ich produkcji i lancuchowi dostaw, aby zrozumiec sytuacje wyjsciowa. Ksiazka pokazuje, ze brak zintegrowanych lancuchów dostaw i czesto niska infrastruktura technologiczna produkcji, w polaczeniu z decyzjami inwestycyjnymi opartymi na ustach, a nie na tych dobrze zbadanych faktach, pozostawiaja pole do poprawy. Innymi slowy, pomimo duzej wielkosci przemyslu i jego rocznej wartosci, pionowe czesci lancucha dostaw charakteryzuja sie niewielka wspólpraca. Pod warunkiem, ze lancuch dostaw zostanie strategicznie przebudowany i usprawniony, wietnamski sektor hodowli sumów jest absolutnie zdolny do dalszego rozszerzenia swojej pozycji na rynku swiatowym.
Veja mais