Einleitung.- Policy-Forschung - Grundlagen und theoretische Ansätze.- Politikformulierung, Zielgruppen und Instrumentenwahl - Analyseelemente und analytisches Vorgehen.- Politik in der Europäischen Union - Organe und Politikgestaltung.- Umwelt- und Gesundheitspolitik in der Europäischen Union und die Rolle der Konsumenten in der EU-Politik.- Untersuchungsdesign, Leitfragen und Methodik.- Politik zu nachhaltigem Konsum im Rahmen der EU-Umweltpolitik.- Politik zu Tabakkonsum im Rahmen der EU-Gesundheitspolitik.- Vergleichende Zusammenfassung der Fälle und Diskussion der Analyseergebnisse.- Fazit.
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