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Emerald Publishing Ltd

Consumer Food Safety

Cód:

491_9781845444259

Consumer Food Safety

Editora:

Emerald Publishing Ltd

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491_9781845444259

Vendido e entregue por Um Livro

Sinopse
Características

Tackling the important and topical issue of consumer food safety, provides an in-depth overview of all major issues and concerns. It considers, amongst other things, consumers knowledge of food safety, food safety education, and the efficacy of food safety communications and advice.Originally published as British Food Journal (2005, Vol.107, No.7)

Descrição do Produto

Tackling the important and topical issue of consumer food safety, provides an in-depth overview of all major issues and concerns. It considers, amongst other things, consumers knowledge of food safety, food safety education, and the efficacy of food safety communications and advice.Originally published as British Food Journal (2005, Vol.107, No.7)