Os chefs coreanos João Son e Rose Shin Shin constroemjuntosuma ponte entre Coreia e Brasil há décadas. Este livro nasce da vivência do casaldo trabalho diário e da vontade de partilhar aquilo que aprenderam ao longo de uma vida dedicada à culinária e à cultura de seu país.
Os chefs coreanos João Son e Rose Shin Shin constroemjuntosuma ponte entre Coreia e Brasil há décadas. Este livro nasce da vivência do casaldo trabalho diário e da vontade de partilhar aquilo que aprenderam ao longo de uma vida dedicada à culinária e à cultura de seu país.