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Política de Segurança Alimentar e Nutricional
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A conjuntura da pandemia de covid-19, como sabemos, potencializou os já gigantes e reconhecidos desafios da desigualdade social, dentre eles o da erradicação da fome. Porém, deve-se reforçar também a união e as determinações para a retomada deste urgente enfrentamento.Isso é possível, devido ao fato de o universo da Política de Segurança Alimentar e Nutricional (PSAN) ter amplitude no ambiente organizacional, legislativo, jurídico, social, empreendedor autoral, acadêmico, publicitário, rural, educacional, salutar, e tantos outros campos. Este material foi construído buscando abordar, se não todos, a maioria destes âmbitos, com a finalidade de despertar o(a) aluno(a) para a importância da análise sob vários ângulos, e para que iniciativas sejam construídas e executadas de forma multidisplinar.Ademais, o ato de alimentar-se não pode ser considerado, e não é, um ato simplório de conduzir comida à boca; aspectos sociológicos e mesmo ancestrais estão no bojo da discussão. Logo, o(a) aluno(a) será conduzido(a) aos muitos cenários relacionados à PSAN.
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