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Zootecnia Especial Básica
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Zootecnia é a ciência que estuda os animais úteis ao homem, na qual busca-se a produção de proteína animal de qualidade, mantendo-se o respeito ao bem-estar dos animais e ao meio ambiente e sem comprometimento da viabilidade econômica e social. Tendo em vista a de nição do que é a Zootecnia e de quão importante ela pode ser dentro da Medicina Veterinária, este livro-texto foi cuidadosamente elaborado para que vocês, acadêmicos, possam obter o máximo de conhecimento e aprendizado para práticas futuras enquanto pro ssionais. Como ponto de partida, será propiciado o entendimento das bases da identi cação taxonômica das espécies zootécnicas, bem como as suas classi cações conforme ap-tidões produtivas. Ainda, serão abordadas informações cientícas referentes às interações entre o animal e o meio ambiente, como este meio ambiente in uencia o bem-estar e a produção dos animais e como o pro ssional pode intervir no ambiente,de maneira que haja a expressão plena do genótipo animal. No decorrer da disciplina também serão caracterizadas as raças de bovinos criadas noBrasil, comtemplando-se os principais caracteres étnicos responsáveis pelo processo de adaptação e produção destes animais. Além disso, serão promovidas noções básicas e de relevância sobre julgamento e avaliação dos animais domésticos por meio do estudo do exterior. Bons estudos!
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